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Boulangerie Première Moisson
Boulanger(ère)Boulangerie Première Moisson • Montréal, QC, CA
Boulanger(ère)

Boulanger(ère)

Boulangerie Première Moisson • Montréal, QC, CA
30+ days ago
Job type
  • Full-time
Job description

Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un Boulanger.ère pour joindre notre équipe.

Statut du poste : Permanent - Temps Plein

Avantages :

  • Formation continue
  • Assurance collective (médicaments, dentaire, paramédicale, salaire, vie, voyage) – Temps plein régulier
  • Plan d’Aide aux Employés et à leur Famille – Temps plein régulier
  • REER / RPDB (plan d’aide à la retraite avec la participation de Première Moisson)
  • Journées de maladie et congés mobiles
  • Rabais sur achats en magasin
  • Vêtements de travail fournis
  • Possibilités d’avancement
  • Plus autres avantages sociaux


Responsabilités :

  • Prendre connaissance des commandes à compléter et organiser son travail
  • S’assurer d’avoir terminé toute la production demandée au moment voulu
  • Planifier et organiser les réserves de matières premières requises pour son poste de travail
  • Opérer les équipements de façon sécuritaire et assurer leur entretien
  • S’assurer du maintien de la propreté de son comptoir et de son aire de travail
  • Collaborer à la formation des nouveaux employés
  • Assurer le respect des recettes et appliquer les techniques de fabrication de Première Moisson
  • Pétrir la pâte (préparer la recette, peser les ingrédients, effectuer le pétrissage, etc.)
  • Diviser la pâte (mettre en forme la pâte, fait reposer la pâte, etc.)
  • Façonner la pâte (Donner la forme définitive de la pâte avec la façonneuse et/ou à la main, effectuer les finitions à la main, etc.)
  • Cuire la pâte (Déposer la pâte sur le tapis enfourneur, effectuer le lamage, enfourner la pâte, défourner le produits, etc.).
  • S’assurer de respecter et de faire respecter la politique Santé et Sécurité au Travail de l’entreprise
  • Exécuter différentes tâches connexes à la boulangerie.


Exigences :

  • DEP Boulangerie ou plus obtenu - (CAP pour les candidats français)
  • Minimum de 2-3 ans d'expérience dans un poste similaire - Obligatoire
  • Maîtrise complète des techniques de fabrication artisanale
  • Grande autonomie
  • Bonne forme physique
  • Grand sens de l'organisation
  • Force pour le travail d'équipe


Vous vous reconnaissez dans cette description ?

N’attendez plus et faites nous parvenir votre CV dès maintenant !


*Notez que seules les personnes dont la candidature est retenue seront contactées.


Avantages sociaux
  • Congés de maladie
  • Assurance-vie
  • Assurance des frais médicaux et paramédicaux
  • Assurance dentaire
  • Assurance invalidité
  • Programme d'aide aux employés (PAE)
  • Rabais employés
  • Régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)
  • Formation continue
  • Reconnaissance des années de service
  • Uniforme fourni
  • Assurance invalidité de longue durée
  • Congés mobiles
  • Café

Quart de travail: Nuit, Soirée, Fin de semaine
Horaire: Temps plein
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Boulanger(ère) • Montréal, QC, CA

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