Cuisinier

Chez nous ça brasse, et pas du vent !

Mais qui sont les 3 BRASSEURS ?

Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça envoyé bon le houblon et la convivialité, la générosité , et le goût du travail bien fait en toute simplicité !

Rejoindre l'équipe 3 Brasseurs c'est profiter de ces avantages :

• Programme de PAE entièrement pris en charge par l'employeur
• Rabais sur les repas en restauration
• Opportunité d'évolution rapide au sein de l'entreprise
• Culture d'entreprise axée sur le développement personnel et professionnel
• Équipe dynamique et environnement de travail convivial

Tes missions :

Dans un concept de restauration/microbrasserie à haut volume, le cuisinier est chargé de la préparation, la mise en place et l'exécution des commandes clients au respect des critères élevés de qualité et de présentation des 3 Brasseurs.

• Réalisation des mets commandés sur votre station dans un environnement de restauration à haut volume;
• Préparations et mise en place des différentes stations de travail;
• Assister le Chef Cuisinier dans tous les aspects des opérations des cuisines;
• Nettoyage de sa station et participation aux activités de nettoyages de la cuisine;
• Respect des normes d'hygiène et salubrité établis par la Société;
• Nettoyage général lors des temps d'arrêt;
• Assister le plongeur lorsque requis;
• Toutes autres tâches connexes demandées liées aux opérations de la cuisine demandées par le Chef de Cuisine;

Ton profil

• Tu détiens une importante expérience de travail en cuisine à haut volume (un atout s'il s'agit d'un environnement corporatif)
• Tu as d'excellentes habiletés en matière de gestion du temps et des priorités
• Tu sais travailler un environnement avec un rythme soutenu
• Tu as des certifications en matière d'hygiène & salubrité alimentaire (HACCP/MAPAQ) – Un atout.

Horaires de travail

• Temps plein ou temps partiel .
• Disponibilité du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine.
• Participation aux ouvertures et fermetures en rotation.
• Horaires flexibles : jours, soirs et fins de semaine selon les besoins du restaurant.