Boulanger(ère)Boulangerie Première Moisson • Dollard-des-Ormeaux, QC, CA

Boulanger(ère)

Boulangerie Première Moisson • Dollard-des-Ormeaux, QC, CA

30+ days ago

Job type

Full-time

Job description

Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un Boulanger.ère pour joindre notre équipe.

Statut du poste : Permanent - Temps Plein

Avantages :

Formation continue
Assurance collective (médicaments, dentaire, paramédicale, salaire, vie, voyage) – Temps plein régulier
Plan d’Aide aux Employés et à leur Famille – Temps plein régulier
REER / RPDB (plan d’aide à la retraite avec la participation de Première Moisson)
Journées de maladie et congés mobiles
Rabais sur achats en magasin
Vêtements de travail fournis
Possibilités d’avancement
Plus autres avantages sociaux

Responsabilités :

Prendre connaissance des commandes à compléter et organiser son travail

S’assurer d’avoir terminé toute la production demandée au moment voulu

Planifier et organiser les réserves de matières premières requises pour son poste de travail

Opérer les équipements de façon sécuritaire et assurer leur entretien

S’assurer du maintien de la propreté de son comptoir et de son aire de travail

Collaborer à la formation des nouveaux employés

Assurer le respect des recettes et appliquer les techniques de fabrication de Première Moisson

Pétrir la pâte (préparer la recette, peser les ingrédients, effectuer le pétrissage, etc.)

Diviser la pâte (mettre en forme la pâte, fait reposer la pâte, etc.)

Façonner la pâte (Donner la forme définitive de la pâte avec la façonneuse et / ou à la main, effectuer les finitions à la main, etc.)

Cuire la pâte (Déposer la pâte sur le tapis enfourneur, effectuer le lamage, enfourner la pâte, défourner le produits, etc.).

S’assurer de respecter et de faire respecter la politique Santé et Sécurité au Travail de l’entreprise

Exécuter différentes tâches connexes à la boulangerie.

Exigences :

DEP Boulangerie ou plus obtenu - (CAP pour les candidats français)

Minimum de 2-3 ans d'expérience dans un poste similaire - Obligatoire

Maîtrise complète des techniques de fabrication artisanale

Grande autonomie

Bonne forme physique

Grand sens de l'organisation

Force pour le travail d'équipe

Vous vous reconnaissez dans cette description ?

N’attendez plus et faites nous parvenir votre CV dès maintenant !

Notez que seules les personnes dont la candidature est retenue seront contactées.

Avantages sociaux

Congés de maladie

Assurance-vie

Assurance des frais médicaux et paramédicaux

Assurance dentaire

Assurance invalidité

Programme d'aide aux employés (PAE)

Rabais employés

Régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)

Formation continue

Reconnaissance des années de service

Uniforme fourni

Assurance invalidité de longue durée

Congés mobiles

Café

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