Chef de cuisine

Description de l'entreprise

L’équipe du Bar santé du Centre Culturel et Sportif Regina Assumpta est à la recherche de personnel (congés durant la période des fêtes, les jours fériés, semaines de relâche et l’été).

Joignez-vous à l’équipe dynamique et accueillante d’un service alimentaire en milieu scolaire situé dans le magnifique quartier Ahunstic à Montréal!

Plusieurs avantages offerts; stationnement gratuit, abonnement annuel au gymnase (prix imbattable), repas employé à prix coûtant!

Description de l’offre d’emploi

Sous la supervision de la responsable, il / elle participera activement aux opérations et au maintien d’une ambiance saine et efficace de travail.

Son poste sera :

• Planifier et organiser les opérations de la cuisine en vue d'atteindre les objectifs de l'entreprise;
• Cuisiner les plats du jour et le fond de roulement régulier de manière à assurer le roulement de la production;
• Assurer, avec une bonne attitude, un leadership adéquat en exécutant son travail de manière professionnel
• Sous la supervision de la responsable, Contrôler l’inventaire et effectuer les commandes hebdomadaires dans le respect des ententes avec les fournisseurs;
• Réception des commandes
• Avec la collaboration de la responsable, accepter et effectuer les contrats relatifs aux services de traiteurs
• Développer un système de prises de commandes simple, clair et fonctionnel regroupant l’évaluation d'un rapport prix coûtant VS vendu
• Entretenir adéquatement l’aire de travail de la cuisine selon les normes d’hygiène et de salubrité en vigueur
• Un grand atout : Être en mesure d'aider au comptoir pour le service ou des remplacements très très très occasionnels;
• Être en mesure d’offrir un service courtois, rapide et professionnel en assurant des suivis réguliers auprès des clients
• Veiller à l’excellence du service à la clientèle dans la production en collaborant de concert avec la responsable de l’entreprise;
• Toutes autres tâches reliées au poste.
• Salaire selon expérience à discuter
• Possibilité Horaire 4 jours à discuter
• Comptoir alimentaire suivant le calendrier scolaire : congés 2 semaines fêtes, pédagogiques, relâches, période estival

Seulement les personnes retenues seront contactés. Période entrevue : du 18 au 21 août peut mener à une période d'essaie de 1 semaine pour arriver à une formation de 3 mois.

Entrée officielle en poste août 2025.

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

Formations

Expérience1 à 2 ans

Compétences

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)