Gérant de restaurant

Chez Cheval est à la recherche d'un gérant de restaurant pour se joindre à son équipe dynamique.Le candidat idéal doit détenir un certificat ou un diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire dans un programme d'une durée d'un à deux ans. Il doit également posséder au moins deux années d'expérience dans un poste similaire. Une expérience de plusieurs années à titre de cuisinier constitue un atout important.Il s'agit d'un poste permanent à temps plein de 30 heures par semaine, rémunéré à 35 $ de l'heure, réparties sur 5 jours avec 2 jours de congé.L'horaire de travail est flexible et dépendra de l'achalandage du restaurant; les jours de travail peuvent donc varier d'une semaine à l'autre selon les besoins de l'établissement.Notre entreprise offre une assurance médicale et des vacances conformes aux normes du travail en vigueur.Le rythme de travail au sein du restaurant est soutenu et dynamique.Responsabilités principales : Évaluer et superviser les opérations quotidiennes;Surveiller et encadrer le rendement du personnel;Planifier, organiser et coordonner les activités du restaurant;Établir les horaires de travail;Former et motiver le personnel;Déterminer les types de services à offrir et élaborer les procédures de fonctionnement;Gérer les inventaires et les approvisionnements;Assurer le respect des normes de santé et de sécurité;Négocier avec les fournisseurs concernant la livraison des produits alimentaires et autres;Traiter les plaintes des clients et assurer leur satisfaction;Fournir un excellent service à la clientèle;Participer à la gestion d'événements spéciaux.Compétences et qualités recherchées : Précision et souci du détailAttitude axée sur le clientSens des responsabilitésBonnes relations interpersonnellesExcellente communication oraleFlexibilité et adaptabilitéFiabilitéEsprit d'équipeCapacité à gérer plusieurs tâches simultanémentSi vous croyez répondre aux exigences du poste, veuillez nous faire parvenir votre CV à l'adresse suivante : lfmchef@gmail.com ENGLISH FOLLOWS  Chez Cheval is looking for a restaurant manager to join its dynamic team.The ideal candidate must hold a certificate or diploma from a college, CEGEP, or another non-university educational institution in a program lasting one to two years. The candidate must also have at least two years of experience in a similar position. Several years of experience as a cook will be considered a strong asset.This is a permanent full-time position of 30 hours per week, paid at $35 per hour, over 5 working days with 2 days off.The work schedule is flexible and will depend on the restaurant's level of activity; therefore, workdays may vary from week to week according to the establishment's needs.Our company offers medical insurance and vacation benefits in accordance with current labor standards.The restaurant operates in a fast-paced and dynamic environment.Main responsibilities : Evaluate and supervise daily operationsMonitor and support staff performancePlan, organize, and coordinate restaurant activitiesSet staff work schedulesTrain and motivate employeesDetermine the types of services to be offered and establish operating proceduresManage inventories and suppliesEnsure compliance with health and safety regulationsNegotiate with suppliers regarding the delivery of food and other productsHandle customer complaints and ensure satisfactionProvide excellent customer serviceParticipate in event managementRequired skills and qualities : Attention to detail and accuracyCustomer-oriented attitudeSense of responsibilityStrong interpersonal skillsExcellent verbal communicationFlexibility and adaptabilityReliabilityTeam spiritAbility to multitask effectivelyIf you believe you meet the requirements for this position, please send your resume to : lfmchef@gmail.com