Cuisinier •ère

Description sommaire du poste :

• Détermine, en collaboration avec la Chef les recettes à établir;
• Respecte les standards exigés par la Chef dans l'élaboration des produits;
• Prépare les mets de son secteur selon les recettes établies ;
• Contribue à diminuer les pertes alimentaires en respectant les mesures de développement durable mises en place;
• Organise son travail en fonction des produits offerts et de la période d’achalandage;
• Prépare, emballe et étiquette les produits de son secteur;
• Effectue le remplissage, la mise en place et la rotation des stocks de son secteur;
• Participe à la prise d’inventaire de son secteur;
• Nettoie son aire de travail;
• Respecte et voit à faire respecter toutes les règles de santé et sécurité au travail et participe à l’élimination des risques;
• Respecte et voit à faire respecter toutes les règles d’hygiène et salubrité et porte son uniforme de travail complet tel qu’exigé par l’employeur;
• Voit à ce que les horaires établis par le responsable alimentaire soient respectés par tous les employés de son secteur;
• Effectue toutes autres tâches demandées par son supérieur immédiat.

Travail de jour sur semaine.

Fermeture de 4 à 6 semaines l'été et 2 semaines durant la période des fêtes.

Programme d’assurances collectives

Les candidatures retenues seront contactées dans la semaine du 2 aout.