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Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
Directeur adjoint/directrice adjointe de la restaurationA&W Restaurant • Oshawa, ON, Canada
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Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

A&W Restaurant • Oshawa, ON, Canada
30+ days ago
Job type
  • Permanent
Job description
  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Education:
  • Experience:

Études

  • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Former le personnel
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations

Expérience

  • 1 an à moins de 2 ans
  • Hours: 30 à 40 heures par semaine
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Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration • Oshawa, ON, Canada

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