Maitre d'Hotel Restaurant - Hotel LavalFuze HR Solutions Inc. • Laval, QC, Canada

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Maitre d'Hotel Restaurant - Hotel Laval

Fuze HR Solutions Inc. • Laval, QC, Canada

30+ days ago

Job type

Permanent

Job description

Job Description

MAÎTRE D’HÔTEL – RESTAURANT – HÔTEL LAVAL – POSTE PERMANENT

Pour le compte d’un groupe hôtelier basé sur la Rive-Nord de Montréal, nous recherchons un(e) Maître d’hôtel pour assurer la gestion et le bon déroulement des opérations en salle à manger au sein d’un établissement haut de gamme. Le rôle implique une supervision opérationnelle complète du restaurant, une gestion active de l’équipe en salle et une collaboration étroite avec la cuisine et la direction.

Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.

Date d’entrée en fonction

Dès que possible

Avantages

Salaire : 70 000 $/an + prime
Programme complet d’assurances collectives et régime de retraite simplifié
Repas fournis à chaque quart de travail
Services de nettoyage à sec et uniformes fournis
Programme de voyage exclusif pour vous et votre famille
Trois semaines de vacances annuelles
Accès gratuit au centre de remise en forme de l’hôtel
Participation à des activités sociales et caritatives de l’entreprise
Environnement moderne situé au cœur de Laval

Tâches principales

Superviser et coordonner l’ensemble des opérations de la salle à manger
Assurer l’accueil des clients et offrir une expérience client irréprochable
Encadrer l’équipe de service : assignation du personnel, supervision en salle et suivi de performance
Participer à l’élaboration des horaires et au processus d’embauche lorsque requis
Veiller au respect des standards de service, des politiques et des procédures de l’établissement
Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine afin d’assurer un service fluide et efficace
Gérer les situations imprévues et assurer la satisfaction des clients en tout temps
Assurer la mise en place, l’organisation et le bon déroulement des services
Maintenir un haut niveau de professionnalisme et de présentation en salle
Effectuer toute autre tâche connexe liée à la gestion des opérations du restaurant

Exigences

Minimum de cinq (5) ans d’expérience en hôtellerie ou restauration, dont deux (2) ans en gestion de salle à manger
Expérience démontrée en supervision d’équipe de service
Bilinguisme (français / anglais, clientèle anglophone)
Diplôme en gestion hôtelière ou formation pertinente, un atout
Excellente présentation et sens aigu du service à la clientèle
Capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement dynamique
Leadership, communication efficace et professionnalisme
Connaissance des standards de service en restauration haut de gamme
Expérience avec systèmes POS, un atout

Merci d’envoyer vos candidatures à :

INFORMATIONS IMPORTANTES

Il s’agit d’un poste réel à pourvoir.
Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.
L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.
Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.
Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.
Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.
Seules les candidatures retenues seront contactées.

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Maitre dHotel Restaurant Hotel Laval • Laval, QC, Canada

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