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Cité Rive
Chef-cuisinier(ère)Cité Rive • Montréal, Québec, Canada
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Chef-cuisinier(ère)

Chef-cuisinier(ère)

Cité Rive • Montréal, Québec, Canada
30+ days ago
Job type
  • Full-time
  • Permanent
Job description

Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour.

DESCRIPTION DU POSTE:

La Résidence Cité Rive est située en bordure de la rivière des prairies, dans l'arrondissement du même nom. Il s'agit d'un complexe d'habitations regroupant 5 tours, dont les 850 appartements en sont répartis. Cité-Rive offre actuellement une opportunité d'emploi permanente pour un(e) chef cuisinier(ière) créatif(ive) et passionné(e) désirant offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux résidents.

HORAIRE :

  • Poste permanent
  • Temps plein
  • 40 heures par semaine
  • De jour
  • De 08h00 à 17h00
  • Une fin de semaine sur deux.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES :

  • Confectionner les menus à venir
  • Faire le service du midi et du soir selon le quart de travail
  • Participer au montage des assiettes
  • S’assurer que les aliments sont servis de façon adéquate et chaude
  • Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité
  • Contribuer au maintien de la propreté de la salle à manger et cuisine en assumant quelques tâches ménagères, en collaboration avec l'équipe
  • Effectuer la prise d'inventaire du matériel de service et procéder aux achats si nécessaire en respectant les budgets
  • Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
  • Effectuer toutes autres tâches connexes
  • Gérer partiellement les inventaires
  • Participer au nettoyage des aires communes
  • S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS :

  • Bon joueur d'équipe
  • Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
  • 5 années d'expérience pertinente en restauration

LES AVANTAGES :

  • Programme de reconnaissance
  • Programme de référencement
  • Repas gratuits
  • Congés maladie et obligations familiales
  • Vacances
  • Une équipe accueillante et tissée serrée!

STATUT D'EMPLOI :

  • Permanent : temps plein

L'HORAIRE DE TRAVAIL :

  • Jour
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Chef-cuisinier(ère) • Montréal, Québec, Canada

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