Cuisinier Principal Safari / Villaggio
Village Vacances ValcartierSaint-Gabriel-de-Valcartier, QC30+ days ago
Salary
CA$16.32 hourly
Job descriptionPlus de 6 mois jusqu’à 1 an d’expérience dans un poste similaire Connaissance d’usage de la langue française Posséder une voiture ( il n'y a pas de transport en commun ) Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité Posséder un sens de l’observation et des responsabilités très développé Posséder un esprit critique Être capable de travailler en équipe Posséder une bonne agilité physique PRIME DE RÉFÉRENCE EMPLOYÉ Laisser-passer pour la saison pour l'employé Billets journalier pour invités 5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier 35% de rabais a la restauration + boutique Combo spécial employé Rabais à l'Aroma Spa Billets pour le Bora Parc a la fin de la saison estivale et hivernale selon le ratio d'heures travaillées
DESCRIPTION DU POSTE
En collaboration avec le superviseur, le titulaire de du poste effectue un ensemble de tâches en tant que cuisinier principal au sein du Village Vacances Valcartier .
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
- Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;
- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaires et des évènements
- Préparer les aliments bruts, légumes, fruits, etc., et assembler les plats
- Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats
- Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin
- Participer quotidiennement à la propreté des lieux incluant les espaces de travail
- Agir à titre de leader pour ton équipe
- Exécuter toutes autres tâches connexes.
COMPÉTENCES ET QUALIFICATION
PROFIL RECHERCHÉ
AVANTAGES OFFERTS
Salaire à discuter selon les compétences