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CUISINIER 100 % H/F- Site PARAY LE MONIAL
CUISINIER 100 % H/F- Site PARAY LE MONIALCentre Hospitalier du Pays Charolais-Brionnais • N’importe où
CUISINIER 100 % H/F- Site PARAY LE MONIAL

CUISINIER 100 % H/F- Site PARAY LE MONIAL

Centre Hospitalier du Pays Charolais-Brionnais • N’importe où
30+ days ago
Job type
  • Temporary
Job description

POSTE :

CUISINIER / CUISINIERE de collectivité – Site PARAY LE MONIAL

du Centre Hospitalier du Pays Charolais Brionnais

LIEU DE TRAVAIL :

100 % sur le site PARAY LE MONIAL- 35 h

FONCTIONS :

Organise, suit, coordonne et optimise la fabrication

  • Cuisine, conditionne, barquette les plats de menus annoncés en production chaude et /ou froide
  • Veille à la validité des fiches de fabrication
  • Respecte le planning de nettoyage et remplis les documents de contrôle
  • Effectue les différentes découpes et assaisonnement

APTITUDES REQUISES :

Titulaire d’un cap et/ou BAC PRO CUISINE, un plus pour une mention complémentaire en pâtisserie et/ou CAP pâtisserie

  • Expérience demandée en restauration collective
  • Autonomie, organisation et rigueur
  • Dynamisme, réactivité et prises d’initiatives

DIPLOMES :

  • CAP, et / ou BAC pro Cuisine ou BAC PRO métiers de l’hôtellerie-restauration
  • Expérience d’au moins 5 ans en restauration collective

DUREE DU CONTRAT – SALAIRE :

Salaire brut :2 132 € mensuel (à revoir selon ancienneté)

  • CDD de 3 mois à pourvoir au 1er septembre 2025 – renouvelable en poste à long terme selon capacités.
  • Horaires : 7h-15h – 8h-16h- 8h30-16h30- 5 jours sur 7- 35 h

CANDIDATURE ET C.V. À ADRESSER :

CENTRE HOSPITALIER du Pays Charolais Brionnais-site Paray-le-Monial

Direction des Ressources Humaines Boulevard Les Charmes – B.P. 147

71 604 PARAY LE MONIAL CEDEX 03.85.81.84.22

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