Boucher / bouchère - commerce de gros ou de détail

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
• Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
• Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
• Envelopper et empaqueter des viandes préparées
• Désosser des viandes
• Couper la volaille en morceaux
• Hacher la viande
• Faire des saucisses de spécialité
• Trancher des viandes rôties
• Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat de qualification de préposé / préposée aux coupes de viande

Genre de cuisine

• Halal

Expérience en utilisation de matériel et de machinerie

• Découpeuse manuelle
• Machine à découper

Sûreté et sécurité

• Vérification de casier judiciaire

Conditions de travail et capacités physiques

• Travail sous pression
• Assis, debout et marcher
• Souci du détail
• Physiquement exigeant

Qualités personnelles

• Précis
• Fiable
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

• Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
• Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible

Expérience

• Expérience un atout

Options de conditions d'emploi

• Jour
• Fin de semaine
• Heures supplémentaires demandées

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible
• Hours : 30 heures par semaine