Cuisinier - Chef de Partie - Québec, Canada - Immigration incluse

Job Description

Job Description

Le Québec, sa nature et ses grands espaces te font rêver ? Tu souhaites partir au Canada pour vivre une expérience ou t’y installer ?

Un magnifique centre de santé, bien-être et de relaxation recrute un chef de partie pour leur restaurant qui propose une cuisine santé et raffinée.

Depuis plus de 46 ans, ce véritable petit village accueille des milliers de personnes souhaitant se déposer et prendre une pause bien méritée du rythme effréné de la vie quotidienne. On y retrouve des installations de thermothérapie (hammams, saunas, bains chauds, piscines) qui complètent le large choix de soins d’hydrothérapie, de massothérapie, de soins corporels, d’esthétiques et autres.

La clientèle réserve des séjours avec service tout inclus et se laisse guider par la magie des lieux.

Son restaurant propose une gastronomie unique, la Cuisine ToniqueMC, une expérience culinaire hors du commun, colorée, savoureuse et énergisante, conçue pour plaire aux plus fins gourmets.

L’équipe de la cuisine et son chef recherchent des chefs de partie organisés, créatifs et passionnés.

Cette description te parle ? Tu possèdes une bonne capacité d’adaptation, un super esprit d’équipe et tu es passionné par la cuisine haut de gamme ? Ce poste est fait pour toi !

Au sein d’une équipe de 15 personnes, tes missions consisteront à :

• Assurer la mise en place du service et la gestion de ton équipe
• Maîtriser tous les types de cuisson, notamment les cuissons sous-vide et à basse température
• Gérer les opérations journalières de la cuisine
• Assurer la présentation de la nourriture et créer des arrangements de nourriture décoratifs
• Encadrer, manager les commis et former les équipes
• Épauler le sous-chef dans toutes ses responsabilités
• Appliquer les standards de réception et d’entreposage de la nourritur
• Limiter les pertes
• Veiller que les normes d’hygiènes et de nettoyages soient respectées
• Créer des recettes innovantes

Les besoins pour le poste :

Nous te proposons :

Autres informations

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Tu peux nous joindre au 07 44 09 37 58 ou au +1 438 795 3503.

Workin Québec  est une agence de recrutement international.