Assistant chef technicien ou assistante chef technicienne en diététique

Job Description

Le CISSS de l’Abitibi-Témiscamingue offre ses services dans les cinq MRC de la région soit : Abitibi, Abitibi-Ouest, Rouyn-Noranda, Témiscamingue et Vallée-de-l'Or.Poste à combler : MRC Abitibi : # - temps complet - jour - DSTLEntrée en fonction : Dès que possibleSOMMAIRE DE LA FONCTIONSous l’autorité du chef de service de l’alimentation, tout en travaillant lui-même comme technicien en diététique, l’assistant(e) chef technicien(ne) en diététique partage les responsabilités du chef de service concernant le service alimentaire, le seconde dans l’organisation du travail, la gestion des problèmes quotidiens et la bonne marche du service. Il doit être en mesure d’effectuer des tâches de vérification et de contrôle. Il le remplace durant ses absences régulières.FONCTIONS SPÉCIFIQUES

• Peut assurer la gestion des horaires au quotidien en relation avec la liste de rappel;
• Établit et coordonne la réalisation de menus spéciaux (menu d’été, menu d’hiver, Noël, jour de l’an etc.)
• Contrôle et vérifie la qualité et les quantités des mets servis ;
• Participe au contrôle de l’approvisionnement, tant pour la qualité que pour la quantité en tenant compte du budget; et ce, pour les différents bâtiments, CH, CHSLD et CJ-CRLM
• Coordonne les tâches relatives au renouvellement de produits (groupes d’achat);
• Assure la surveillance du personnel dans la mise en pratique des normes de travail et des normes d’hygiène;
• Vérifie les factures en lien avec les commandes dans Promenu et en effectue l’approbation et l’acheminement au service de la comptabilité (CH, CHSLD, CJ-CRLM);
• Effectue les requêtes de réparation au service des installations matérielles;
• Effectue les commandes spéciales aux différents fournisseurs (vaisselle disposable, ustensiles de portion, contenants isothermiques etc.);
• Participe aux différents projets de restructuration du service alimentaire (Informatisation du menu, renouvellement de matériel, réaménagement, etc.);
• Assure la gestion de la popote roulante;
• Effectue la mise à jour des documents de travail;
• Supervise la production du CH et du CHSLD;
• Exécute les fins de mois et l’achemine à la comptabilité;
• Accomplit toute autre fonction connexe à la demande de son supérieur immédiat et en lien avec le service;Comités
• Participe sur demande aux comités régionaux et locaux d’attribution de mandats d’achat (GAAT);
• Participe à divers comités au besoin (ex. Comité des milieux de vie, etc.). Scolarité
• Doit détenir un diplôme d'études collégiales (DEC) en techniques de diététique d'une école reconnue par le ministère compétent.Expérience
• Doit posséder un minimum de deux années d’expérience dans le domaine de l’alimentation.HABILETÉS REQUISES
• Autonomie et esprit d’initiative;
• Bonne communication et leadership mobilisateur;
• Travail d’équipe et sens des responsabilités;
• Capacité à gérer des priorités et à organiser son travail;
• Souci de la qualité et de l’orientation du patient.Gamme d’avantages sociaux :
• Régime de retraite à prestations déterminées (RREGOP)
• Régime d’assurances collectives
• Régime d’avantages sociaux
• Possibilité de cheminement dans l’organisationInscription : Les personnes intéressées sont priées de faire parvenir une lettre d'intention leur curriculum vitae et une copie de leurs diplômes via le site internet suivant : remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons qu’avec celles retenues pour un processus de sélection.Le CISSS de l'Abitibi-Témiscamingue applique un programme d'accès à l'égalité en emploi et invite les Autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques, les femmes et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Les personnes handicapées peuvent également nous faire part de leurs besoins particuliers relativement au processus de sélection pour l'emploi sollicité afin de faciliter l'étude de leur candidature.
Requirements :
• Work Permit