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Gérant poissonnerie
Marchés Lambert IGA ExtraSaint-Bruno-de-Montarville, Québec, CanadaCoordonnateur contrôle invent. - TPartiel (contrat 12 mois)
SobeysBoucherville, Québ, CAButcher
IGAQuébec, CAGérant poissonnerie
Marchés Lambert IGA ExtraSaint-Bruno-de-Montarville, Québec, Canada- Permanent
Sommaire de l'emploi Le gérant de la poissonnerie gère l'ensemble des opérations liées à l'image commerciale, au service à la clientèle, aux ventes, à la gestion des marchandises, à l'inventaire et aux activités de gestion des ressources humaines de son rayon. Il encadre et supervise une équipe sous sa responsabilité. Il voit au bon roulement des activités de son rayon. Il donne l'exemple quant à la qualité du service à la clientèle. Principales responsabilités Faire une tournée quotidienne du rayon et établir les listes de priorités. Distribuer de façon juste et équitable le travail, superviser ses employés dans la quantité, la qualité et l'efficacité du travail. Établir les tâches de ses employés pour chacun des quarts de travail. Suivre l'exécution des programmes commerciaux de la bannière. Assurer l'agencement des catégories de marchandises. Promouvoir la mise en marché croisée. Prévoir la marchandise en quantité suffisante durant les périodes d'achalandage du rayon. Coordonner des dégustations régulièrement dans son rayon. Respecter la visibilité des marchandises régulières et promotionnelles afin d'assurer le prêt aux affaires. Assurer une variété de produits afin d'assurer la qualité des services demandés par les clients. Vérifier régulièrement que l'entretien des présentoirs et aire de travail soit fait. Sensibiliser les employés sur les mesures à adopter lors de la manipulation des produits et sur les méthodes d'exécution des tâches. S'assurer de la rotation des produits et du suivi des dates de péremption. Maintenir un niveau d'inventaire adéquat. Assurer un rendement optimal de la gestion des déchets. Exigences requises Diplôme d'études collégiales (D.E.C.) en techniques administratives ou gestion de commerces, un atout. Minimum de trois (3) ans d'expérience dans le secteur de l'alimentation ou en commerce de détail. Expérience en opérations de détail, en gestion de commande et en supervision d'une équipe de travail. Capacité d'analyse et d'interprétation des marges, des profits et des ratios. Connaissance approfondie des différents systèmes offerts par la bannière (normes, rapports, logiciels). Connaissance approfondie des normes de marchandisage et aptitude à les exécuter. Avoir un intérêt marqué pour les tendances dans l'alimentation et la cuisine. Être disponible à travailler un soir et une journée en fin de semaine. Compétences Facilité à influencer positivement Orientation vers l'action et les résultats Capacité reconnue à s'adapter au changement Capacité à prendre des décisions rapidement Sens de l'organisation et de la planification Gestion des priorités et des échéanciers Esprit innovateur et créatif